Piena uzpūtenis
Kā pagatavot piena putas
- Rieksti sasmalcina javā.
- Uzkarsē pienu uz plīts, bet nevāra to līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pievienojiet visas sastāvdaļas siltam pienam un samaisiet tā, lai nebūtu gabaliņu.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes, nepārtraukti maisot.
- Gatavo putu ielej veidnēs un atstāj ledusskapī uz 30–40 minūtēm.
Javas pagatavošanai vēl ātrāku var izmantot blenderi, bet tas nav nepieciešams. Deserts ir ļoti delikāts pēc garšas. To var pagatavot kuņģa un zarnu slimībām, ja medicīniskais uzturs pieļauj pienu. Vienīgais, ka putām vajadzētu būt istabas temperatūrā.
Labu apetīti! Receptes autore: Jeļena Tokarskaja Receptes "Piena putas" sastāvdaļas:
- Vājpiens - 200 gr.
- Kakao - 1 tējk
- Kartupeļu ciete - 1,5 tējk
- Valrieksti - 30 gr.
- Medus - 1 tējk
Trauka "Piena uzpūtenis" uzturvērtība (uz 100 gramiem):
Kalorijas: 139,3 kcal
Olbaltumvielas: 4,1 gr.
Tauki: 8,1 gr.
Ogļhidrāti: 12,9 gr.
Porcijas: 1 deserts brokastu pusdienas vakariņas uzkodas pusei bērnam ar kuņģa un zarnu trakta slimībām blendera plīts 30-60 minūtes
Receptes "Piena putas" sastāvdaļas un kaloriju saturs
(kaloriju un bju datus aprēķina aptuveni, izņemot vārīšanu un cepšanu)
| Produkts | Mērs | Svars, gr | Bel, gr | Tauki, gr | Leņķis, gr | Cal, kcal |
piens 0,1% (vājpiens) |
200 g | 200 | 4 | 0,2 | 9.6 | 62. lpp |
kakao pulveris |
1 tējk | deviņi | 2.18 | 1.58 | 2.87 | 33,66 |
kartupeļu ciete |
1,5 tējk | 15 | 0,02 | 0 | 11.94 | 45 |
Valrieksts |
30 g | trīsdesmit | 4.56 | 19.56 | 2.1 | 196,2 |
medus |
1 tējk | deviņi | 0,07 | 0 | 7.34 | 29.61 |
| Kopā | 263 | 10.8 | 21.3 | 33.9 | 366,5 | |
| 1 porcija | 263 | 10.8 | 21.3 | 33.9 | 366,5 | |
| 100 g | simts | 4.1 | 8.1 | 12.9 | 139,3 |
Recepšu karte
Lai palielinātu, noklikšķiniet uz kartes. Lai saglabātu karti, ar peles labo pogu noklikšķiniet uz attēla un atlasiet “Saglabāt attēlu kā …” vai līdzīgu.
- deserti
- Kalorijas: <200
- Olbaltumvielas: <10
- Tauki: 5-15
- Ogļhidrāti: <20
- Brokastis
- Pusdienas
- Vakariņas
- Uzkodas
- Svētki
- Bērnam
- Ar kuņģa un zarnu trakta slimībām
- Blenderis
- Plāksne
- 30-60 minūtes
