Tritikāle

Satura rādītājs:

Tritikāle
Tritikāle
Anonim

Tritikāle

Tritikāle
Tritikāle

Kalorijas, kcal: 274 Olbaltumvielas, g: 12,8 Tauki, g: 2,1 Ogļhidrāti, g: 54,5

Tritikāle ir labība, rudzu un kviešu hibrīds. Tritikālei ir paaugstināta salizturība (vairāk nekā ziemas kviešiem), izturība pret sēnīšu un vīrusu slimībām, samazinātas prasības attiecībā uz augsnes auglību un graudos ir daudz olbaltumvielu. PSRS kviešu-rudzu hibrīdi tiek ražoti kopš 20. gadsimta 20. gadiem.

Tritikāles kaloriju saturs

Tritikāles kaloriju saturs ir 274 kcal uz 100 gramiem produkta.

Tritikāles sastāvs

Tritikāles augsto uzturvērtību nodrošina proteīns, kas ir bagāts ar aminoskābēm. Olbaltumvielas satur arī tādas būtiskas vielas kā lizīns, valīns, treonīns, glicīns, arginīns un citas.

Tritikāle satur lielu daudzumu fosfora, kālija, vara, cinka, kalcija, nātrija, dzelzs, mangāna (kalorizer). Vitamīni: B, PP, E.

Tritikāles derīgās īpašības

Pateicoties optimālam barības vielu saturam tritikālē, putraimi ir lieliski piemēroti tiem, kuri ievēro veselīgu dzīvesveidu, sporto, kā arī ārstējas ar uzturu, bērniem un veciem cilvēkiem.

Uztura īpašības ļauj hibrīdu lietot cilvēkiem, kuri uzrauga viņu figūru.

Kontrindikācijas tritikālei

Varbūt vienīgā kontrindikācija tritikāles lietošanai ir individuāla produkta nepanesamība.

Tritikāle ēdiena gatavošanā

Kritikāle ir iecienīta konditoru vidū; kūkas, smalkmaizītes, kūkas, maize, rullīši, rullīši tiek gatavoti no labības miltiem. Šo kultūru izmanto ne tikai kulinārijā, bet pat videi draudzīga kurināmā ražošanā.